Realizowane projekty finansowane ze źródeł Unii Europejskiej
Z Pasji do gotowania
Nasze Menu!
Szanowni Państwo w naszej restauracji serwujemy Państwu dania przygotowywane indywidualnie na świeżo, ze świeżych i najwyższej jakości produktów.
Zapraszamy codziennie od 10.00 do 21.00
Przystawki
Łosoś wędzony 14zł
(podany z twarożkiem koperkowym i bułką)
Carpaccio wołowe 24zł
(z kaparami, rucolą i pomidorkami koktajlowymi)
Carpaccio z buraka z kozim serem 16zł
(z dodatkiem oliwy z pestek dyni)
Zupy
Rosół z makaronem 9 zł
(tradycyjny rosół z drobiu, z makaronem, z dodatkiem marchwi
i natki pietruszki)
Krem z selera 14 zł
(z oliwą truflową i grzankami)
Rybna na ostro 16 zł
(zupa z dorsza z cukinią, pomidorami, oliwkami i musem koperkowym)
Żurek 14 zł
(z pieczonym puree, kiełbasą, boczkiem i musem czosnkowo-majerankowym)
Gaspacho 14 zł
(hiszpański chłodnik na bazie pomidorów z dodatkiem selera naciowego,
świeżego ogórka i papryki, wykończony kozim serem)
Dania główne
Grillowany filet z kurczaka supreme 28 zł
(podany z risotto, zielonym groszkiem, batatem i jogurtem)
Policzki wieprzowe 32 zł
(wolno gotowane, podane na puree ziemniaczano-chrzanowym z fasolką szparagową,
musem jabłkowym i demi-glace musztardowym)
Filet z kaczki 37 zł
(serwowany w kaszy barwionej musem z natki pietruszki, w sosie z czarnej porzeczki, z warzywami)
Kaczka po azjatycku 35 zł
(smażona w sezamie, w sosie ze śliwek i sosie sojowym, podana z makaronem ryżowym i warzywami)
Polędwica wołowa 58 zł
(serwowana z ziemniakami confit, warzywami i sosem do wyboru: z zielonego pieprzu,
grzybowo-pomidorowego lub serowego)
Polędwiczki wieprzowe sous-vide 34 zł
(gotowane w niskiej temperaturze z puree ziemniaczano-pomidorowym i warzywami)
Karczek z panczkrautem 28 zł
(podawany na ziemniakach puree zmieszanych z kapustą zasmażaną, z sosem demiglace,
musztardą francuską, marchewką kiszoną i piklowaną rzepą)
Schab z panczkrautem 28 zł
(podawany na ziemniakach puree zmieszanych z kapustą zasmażaną, z sosem demiglace,
musztardą francuską, marchewką kiszoną i piklowaną rzepą)
Ryby
Polędwica z dorsza 42 zł
(serwowana na czarnej soczewicy, z sosem holenderskim)
Pstrąg smażony 28 zł
(z młodymi ziemniakami, serem feta, bobem, brokułem i miętą)
Makarony
Spaghetti Bolognese 23 zł
Spaghetti Carbonara 23 zł
Pierogi z własnego wyrobu
Ruskie 15 zł
Z kapustą i grzybami 16 zł
Z mięsem 17 zł
Mix pierogów 18 zł
Sałatki
Sałatka Cezar 24 zł
(filet z kurczaka z mixem sałat, musem pietruszkowym, sosem Cezar
i grzankami czosnkowymi)
Sałatka kuskus 27 zł
(kasza podana na ciepło lub na zimno z mixem sałat, z rodzynkami, orzechami włoskimi,
w dresingu pomarańczowo-ananasowym, przykryta plastrem koziego sera)
Menu dla dzieci
Mały rosół 6 zł
Nuggetsy 18 zł
(polędwiczki z kurczaka z frytkami i surówką z marchwi)
Desery
Sernik po wiedeńsku 14 zł
Creme Brulee 14 zł
Lody z musem malinowym i bitą śmietaną 12 zł
84. Ciasto czekoladowe z lodami 14 zł
19,90zł Hotel Niemcza, Restauracja Niemcza, Niemcza Spa
Austeria Niemczańska, Restauracja Niemcza, Wesele Niemcza, Wesela Dzierżoniów, Wesela Jordanów śląski, Wesela Łagiewniki, Wesela Bielawa, Wesela Ząbkowice śląskie, Hotel Niemcza, Niemcza spa, Hotel Dzierżoniów, Hotel Ząbkowice śląskie, Restauracja Ząbkowice, Restauracja Dzierżoniów, Przyjęcia okolicznościowe, stypy, komunia, sylwester, andrzejki, Łagiewniki, Jordanów śląski, Dzierżoniów, Bielawa, Ząbkowice śląskie,
Opinie o nas
MALWINA K.
AGNIESZKA M.
MATEUSZ P.
JAROSŁAW K.
KRZYSZTOF R.
JAROSŁAW K.
RYSZARD G.
Polecam kuchnia bardzo dobra, obsługa bardzo miła i jedzenie wyśmienite a poza tym dosyć tanio. POLECAM WSZYSTKIM ! :)
Mateusz P.
Korzystałem tylko dwa razy, ale myślę że mogę już wystawić opinie o tym hotelu :) Bardzo przyjemne wizualnie miejsce. Na uwagę zasługuje też obsługa hotelu. Niezwykle uprzejmi i pomocni ludzie! Restauracja - szacun. Jak na hotel, naprawdę pyszne jedzenie. Polecam.
KRZYSZTOF R.
O Austerii mogłabym mówić w samych superlatywach. Bardzo udane wesele, dziękuje za znakomicie przygotowaną imprezę, dopięta na ostatni guzik pod względem organizacji. Zastosowano się do wszystkich moich próśb oraz zaproponowało też swoje pomysły. Menu, po prostu znakomite. Goście super się bawili. Po prostu dziękuje i polecam. Gorąco polecam :)
Agnieszka M.
Super miejsce! Wesele po prostu na sto dwa. Bawiłem się zajebiście, innych słów nie mogę tutaj użyć. Kucharz to powinien dostać medal :D Takich frykasów to pewnie długo jeszcze nie zjem, chyba że do Was zajdę kiedyś do restauracji. Polecam, bardzo gorąco polecam,a na wesele zwłaszcza!
Jarosław K.
Wszystkie opinie są prawdziwymi opiniami naszych gości*
JAK DO NAS TRAFIĆ?
Skontaktuj się z nami
KONTAKT
HOTEL/RESTAURACJA
+48 507 974 713
rezerwacje@austeria-niemczanska.pl
WESELA/ORGANIZACJA PRZYJĘĆ
+48 508 934 925
biuro@austeria-niemczanska.pl
Adres:
Austeria Niemczańska
Osiedle podmiejskie 1B
58-230 Niemcza
przy drodze krajowej nr. 8